Dulces de Halloween

Receta de dulces de halloween

Divertidos y fáciles dulces de Halloween perfectos para amenizar la fiesta más terrorífica del año, ya sea con niños o mayores como protagonistas.

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¿Cómo hacer dulces de halloween?

1

Los primeros dulces de Halloween que haremos, serán los dedos de bruja ya que su masa necesitan un tiempo de reposo. Así pues, en un bol, ponemos la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar y batimos hasta tener una crema suave. Añadimos el huevo, integramos, incorporamos a la masa de este dulce de Halloween la esencia de vainilla y batimos de nuevo.

2

Ahora, agregamos al bol la harina tamizada y una pizca de sal y amasamos hasta obtener una masa homogénea. Damos forma de bola, tapamos con papel film y guardamos en la nevera una hora.

3

Mientras la masa nuestros primeros dulces de Halloween reposa, nos ponemos con los siguientes, los fantasmas de merengue.

4

Ponemos el horno a calentar a 120ºC y mientras adquiere temperatura, separamos las yemas de las claras de los huevos y nos quedamos con las claras, que batiremos, junto con el vinagre a punto de nieve, teniendo en cuenta, que cuando las claras comiencen a espesar, tenemos que añadir poco a poco y sin dejar de batir, el azúcar, para conseguir un merengue bien denso que colocaremos en una manga pastelera con boquilla mediana.

5

Sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal, comenzamos a formar pequeñas pirámides en forma de fantasmas de merengue que serán nuestros segundos dulces de Halloween.

6

Horneamos unos 20 minutos, apagamos el horno y dejamos los dulces de Halloween dentro otra media hora.

7

Pasado ese tiempo, sacamos los fantasmas de merengue del horno y volvemos a poner éste a calentar, ahora a 180ºC.

8

Sacamos la masa de los primeros dulces de Halloween de la nevera y comenzamos a tomar porciones para dar forma a nuestros dedos de bruja. Colocamos sobre la bandeja de horno forrada con papel vegetal, marcamos los nudillos con un cuchillo y colocamos la almendra a modo de uña, presionando bien para que quede bien insertada.

9

Horneamos 20 minutos o hasta que nuestros dulces de Halloween estén dorados, sacamos y servimos en una bandeja junto con los fantasmas de merengue a los que, una vez fríos, habremos pintado los ojos y la boca con un bolígrafo de tinta comestible.

Foto orientativa: Eljay

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